產(chǎn)品來(lái)源背景：

油煙的成分極為復(fù)雜，不同種類的食用油在高溫下的熱解產(chǎn)物多達(dá)20多種，主要有醛類、酮類、烴、脂肪酸、芳香族化合物及雜環(huán)化合物等，不同食品在高溫下會(huì)產(chǎn)生不同類別的揮發(fā)性物質(zhì)，多達(dá)數(shù)百種。一、顆粒物組分（一）粒徑特征。餐飲業(yè)排放的顆粒物（TSP）以PM2.5為主，約占顆粒物的76.91%。 顆粒物成分特征。不同菜系烹調(diào)方式和原料影響顆粒物的化學(xué)組成。有機(jī)顆粒物約占60%，無(wú)機(jī)鹽顆粒物約占12%，有機(jī)物和無(wú)機(jī)鹽的聚合顆粒物約占10%，其他未知化學(xué)物質(zhì)約占18%。

氣態(tài)有機(jī)物組分

（一）油煙污染物中揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）組分復(fù)雜，主要成分為烴類物質(zhì)和含氧有機(jī)物（其中非甲烷總烴類物質(zhì)占比約68%，含氧有機(jī)物約32%），并以苯系物、烷烯烴和酮類為主，特征物質(zhì)有甲苯、二甲苯、乙苯、丙酮、丙烯等。 

（二）揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）是灰霾和臭氧的前體物之一。

油煙帶來(lái)的危害：

影響區(qū)域氣候。使區(qū)域極端氣候事件頻繁，氣象災(zāi)害連連。灰霾還加快了城市遭受光化學(xué)煙霧污染的提前到來(lái)。光化學(xué)煙霧是一種淡藍(lán)色的煙霧，它的主要成分是一系列氧化劑，如臭氧、醛類、酮等，毒性很大，對(duì)人體有強(qiáng)烈的刺激作用，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使人出現(xiàn)呼吸困難、視力衰退、手足抽搐等現(xiàn)象。 

餐飲業(yè)油煙處理設(shè)備特點(diǎn)：

等離子油煙凈化器，包括機(jī)箱外殼、除塵氣流均化裝置、靜電電場(chǎng)單元裝置、金屬絲網(wǎng)及活性炭吸附組合。機(jī)箱上設(shè)有無(wú)感直流迭加脈沖[1]

高壓電源，凈化油煙，去除異味，并且提高了使用的性。其工作原理為：油煙空氣經(jīng)過(guò)特制的S型擋板，均衡慣性碰撞分離，去除粗大油煙顆粒，進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)，使通過(guò)的油霧粒子大量的吸附在集塵板上，再經(jīng)過(guò)模塊化金屬絲網(wǎng)及活性炭過(guò)濾吸附組合，去除的剩余物質(zhì)及異味，排出凈化后的潔凈空氣。： 1、本設(shè)備體積小，

2、內(nèi)部結(jié)構(gòu)采用優(yōu)良金鋁材等耐腐蝕材料，結(jié)構(gòu)緊湊，使用壽命長(zhǎng)，清洗維護(hù)方便。

3、特制氧化鋁絕緣配件，有效防止過(guò)流、過(guò)壓、觸電、漏電，保障人身平安。

4、抽屜式高壓靜電處理、減少阻力，節(jié)約運(yùn)行成本。

5、凈化效率高，油煙去除率達(dá)92%以上，異味去除率高達(dá)80%。

6、可靠，保證質(zhì)量，價(jià)格合理。

餐飲業(yè)油煙處理設(shè)備,飯店油煙凈化裝置,異味處理設(shè)備光氧催化設(shè)備是不錯(cuò)的選擇，可以為您提供配套的在線檢測(cè)設(shè)備。